Nous ne prenons jamais pour acquis la beauté de notre région, que nous aimons profondément. Ici, au cœur de la Creuse, nous fabriquons notre gin avec passion et un profond respect pour la nature. Pourtant, tout n'est pas aussi parfait qu'il n'y paraît. Au cours des dernières années, grâce aux conseils d'un écologiste exceptionnel, Gijs Clements, nous avons vraiment appris à connaître la nature qui nous entoure — du fonctionnement des rivières à l'équilibre subtil de la faune locale, et bien plus encore.
C'est lors de ces promenades enrichissantes dans la nature qu'est née l'idée du gin Spirit of the Creuse — un gin qui capture l'essence de notre paysage et notre engagement envers sa préservation. Restez à l'écoute de ce blog pour plus de nouvelles, alors que nous partageons le parcours de notre gin, notre exploration du monde naturel autour de nous, et nos efforts pour préserver cette magnifique région
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